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(ORDINE MINIMO 12 UNITA’ )
Birra dal colore giallo torbido e una schiuma bianca morbida e persistente.White Side è una blanche ben equilibrata con note aromatiche uniche e ben bilanciate. Assai gradevole al naso sia per l’insieme dei toni fruttati, che sul versante del gusto ed impressiona favorevolmente la lunga scia speziata di coriandolo e buccia d' arancia amara che ben si amalgamano ai luppoli Perle e Styrian ,scelti con la massima cura , che gli donano una lunga persistenza e capacità di pulire bene il palato.BLANCHE 5,2% Vol. - Lattina 33 cl
Contessa è una birra dal colore dorato e una bella schiuma bianca ,profumata e dal carattere deciso al naso ed al palato. L' ingresso è caratterizzato dalle delicate note di malto che ben bilanciano i sentori più erbacei e resinosi dati dalla generosa luppolatura. Piacevolmente amara nel finale. Ipa. 7% Vol. - Bottiglia 33 cl
Di colore ambrato carico presenta aromi suadenti di miele di castagno, frutta secca, zucchero bruciato, castagne leggermente tostate e tarte tatin; un gusto pieno ed intenso di biscotto, zucchero caramellato, marron glacé e frutta disidratata. L’ingresso morbido e leggermente dolce è bilanciato da un lieve tocco amaricante. Speciality Ale alle castagne. 5,8% Vol. - Bottiglia 33 cl
Categoria Birre con uso di castagne
Comunale è una birra dal colore chiaro e una bella schiuma bianca pannosa e persistente. Al naso ha belle note fruttate e agrumate spinte da toni erbacei decisi con sentori di bergamotto nel finale. In bocca molto equilibrata con toni maltati e luppolati che si alternano avvicendevolmente. Molto fresca e beverina, di grande carattere. Golden Ale 5,4% Vol. - Bottiglia 33 cl- Esaurito
In questo stile giovanile e moderno il luppolo (Mosaic e Citra) è l’ingrediente più importante: sentori di frutti tropicali maturi (mango, frutto della passione, ananas, papaya, ecc.),ma anche frutta a nocciolo (albicocca, pesca) o agrumi (arancia, mandarino). L’amaro è morbido e di carattere pulito. Prodotto che durante processo produttivo, per aumentarne la longevità, necessita di una breve pastorizzazione. Neipa 0,5% Vol - Lattina 33 cl 
Birra dal colore dorato presenta tipiche caratteristiche delle American IPA, rivisitazione statunitense delle tradizionali IPA britanniche in chiave moderna. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi, erbaceo, spezie e melone.Prodotto che durante processo produttivo, per aumentarne la longevità, necessita di una breve pastorizzazione.Ipa 0,5% Vol. - Lattina 33 cl
Birra dal colore scuro e una schiuma cremosa e persistente.Ha un corpo morbido e avvolgente con sentori torrefatti di caffè, miele di castagno , frutta secca.Ben bilanciata con un leggero amaro finale.IMPERIAL STOUT ALLE CASTAGNE 10% Vol. - Lattina 33 cl
Birra dal colore giallo torbido e una schiuma bianca morbida e persistente.White Side è una blanche ben equilibrata con note aromatiche uniche e ben bilanciate. Assai gradevole al naso sia per l’insieme dei toni fruttati, che sul versante del gusto ed impressiona favorevolmente la lunga scia speziata di coriandolo e buccia d' arancia amara che ben si amalgamano ai luppoli Perle e Styrian ,scelti con la massima cura , che gli donano una lunga persistenza e capacità di pulire bene il palato.BLANCHE 5,2% Vol. - Lattina 33 cl
Tripel robusta dal corpo secco e delicatamente carbonata. Aromi di pane, fiori e spezie, nonché frutta polposa. Nel bicchiere appare di colore dorato, la schiuma è bianca fitta e pannosa, di lunga persistenza.. Tripel. 8,1% Vol. - Lattina 33 cl
Di colore ambrato carico presenta aromi suadenti di miele di castagno, frutta secca, zucchero bruciato, castagne leggermente tostate e tarte tatin; un gusto pieno ed intenso di biscotto, zucchero caramellato, marron glacé e frutta disidratata. L’ingresso morbido e leggermente dolce è bilanciato da un lieve tocco amaricante. Speciality Ale alle castagne. 5,8% Vol. - Lattina 33 cl
Contessa è una birra dal colore dorato e una bella schiuma bianca ,profumata e dal carattere deciso al naso ed al palato. L' ingresso è caratterizzato dalle delicate note di malto che ben bilanciano i sentori più erbacei e resinosi dati dalla generosa luppolatura. Piacevolmente amara nel finale. West Coast Ipa. 7% Vol. - Lattina 33 cl Vol
Dalla buona base amara e secca la Hop Gang è una birra che possiede un aroma incentrato prevalentemente sul luppolo che dona profumi dall’intensità medio alta.Nel complesso organolettico trova spazio anche la parte maltata che possiede toni delicati ed equilibrati. Schiuma compatta e persistente, al gusto la struttura è incentrata sul luppoloattraverso un corpo morbido e una carbonatazione media disegna una bevuta decisamente allegra e rinfrescante, grazie anche alla tipica gradazione alcolica intorno ai 5%vol.Session IPA 4,3 % Vol. - Lattina 33 cl
